{"id":2492,"date":"2023-04-03T08:53:59","date_gmt":"2023-04-03T08:53:59","guid":{"rendered":"http:\/\/scandinavianbusiness.dk\/?p=2492"},"modified":"2023-04-03T09:04:27","modified_gmt":"2023-04-03T09:04:27","slug":"meyers-lancerer-hudplejeserie-baseret-paa-baelgfrugter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/scandinavianbusiness.dk\/index.php\/2023\/04\/03\/meyers-lancerer-hudplejeserie-baseret-paa-baelgfrugter\/","title":{"rendered":"Meyers lancerer hudplejeserie baseret p\u00e5 b\u00e6lgfrugter"},"content":{"rendered":"\n

Med afs\u00e6t i et overraskende forskningsresultat l\u00f8fter Meyers nu sl\u00f8ret for, hvad der skal v\u00e6re et nyt forretningsben i virksomheden: En hudplejeserie baseret p\u00e5 \u00f8kologiske, danske b\u00e6lgfrugter, hvor alle produkter kan bruges b\u00e5de i hudplejerutinen og i madlavningen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"www.scandinavianoffice.net<\/figure>\n\n\n\n
\"Claus
Claus Meyer har deltaget aktivt i test af den nye hudplejeserie og ses her med “Meyers Care” ansigtsmasken. Foto: Morten Lassen.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Da Claus Meyer i 2022 blev en del af en forskergruppe p\u00e5 Tokyos Faculty of Applied Bioscience var det for at bist\u00e5 i forskningen i at udvinde protein fra b\u00e6lgplanter samt udt\u00e6nke nye f\u00f8devarer med fokus p\u00e5 b\u00e6redygtighed og klimaaftryk. Men forskningen viste interessante og overraskende resultater, som \u00e5bnede for helt nye forretningsmuligheder for Meyers:<\/p>\n\n\n\n

\u201dVed at bruge ny teknologi til at unders\u00f8ge den danske b\u00e6lgfrugtsort Nakskov brun\u00e6rt opdagede vi, at de indeholder en helt uh\u00f8rt koncentration af det eftertragtede v\u00e6kstfaktor-protein EGF \u2013 et niveau, der ikke er set noget andet sted i naturen\u201d, fort\u00e6ller gastronomisk iv\u00e6rks\u00e6tter og grundl\u00e6ggeren af Meyers, Claus Meyer, og uddyber:<\/p>\n\n\n\n

\u201dEGF er ikke s\u00e6rlig kendt i f\u00f8devareindustrien, men er veletableret i hudplejebranchen<\/a>, fordi det \u00f8ger hudens egen produktion af kollagen og dermed g\u00f8r huden meget mere sp\u00e6ndstig. Vi har jo i \u00e5revis v\u00e6ret begejstrede for b\u00e6lgfrugternes potentiale i k\u00f8kkenet, men at opleve fordelene ved deres udvortes brug var alligevel en overraskelse\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Viden fra \u00e9n branche til en anden <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Efter opdagelsen nedsatte Meyers et team af forskere, gastronomiske udviklere og hudplejeeksperter for at unders\u00f8ge potentialet i et eventuelt spin-out:<\/p>\n\n\n\n

\u201dMed hj\u00e6lp fra gode folk fra hudplejebranchen og vores egne fagfolk fra Meyers Madhus gik vi nysgerrigt til v\u00e6rks med udgangspunkt i, at vi ville udvikle et produkt, der kunne blive \u201dstate of the art\u201d indenfor b\u00e5de b\u00e6redygtighed, f\u00f8devarer og hudpleje \u2013 og s\u00e5 skulle der selvf\u00f8lgelig v\u00e6re mulighed for en god forretning\u201d, fort\u00e6ller den nysl\u00e5ede CEO i Meyers, Jesper Wacherhausen, og tilf\u00f8jer: <\/p>\n\n\n\n

\u201dMed 30 \u00e5rs arbejde for at forbedre den danske madkultur og vores nye position som B Corp-certificeret virksomhed<\/a>, kunne vi se et stort potentiale i at bruge vores viden fra f\u00f8devareindustrien til at g\u00f8re samme forskel i et marked, der f\u00f8rst nu er begyndt at n\u00f8rde ingredienser p\u00e5 samme m\u00e5de som vi n\u00f8rder r\u00e5varer”.<\/p>\n\n\n\n

Spis cremen direkte fra krukken<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Resultatet af det seneste \u00e5rs research blev udviklingen af en serie med b\u00e5de dag- og natcreme, serum og ansigtsmist med et s\u00e6rligt b\u00e6redygtigheds-bensp\u00e6nd: For kunne det lade sig g\u00f8re at udvikle alle produkter, s\u00e5 de b\u00e5de var bionedbrydelige og \u2013 allerhelst \u2013 spiselige?<\/p>\n\n\n\n

\u201dVi er virkelig stolte af, at det efter mange fors\u00f8g er lykkedes at producere en serie, som b\u00e5de er god for huden og gavnlig i et ern\u00e6ringsperspektiv\u201d, fort\u00e6ller leder af forskergruppen fra Department of Fermentation Science, Mamerui Chito, og forts\u00e6tter:<\/p>\n\n\n\n

\u201dTidligere har vi eksperimenteret med at genanvende madaffald til fx at lave to-go-kopper af kaffegrums, men det er nyt for os at bruge f\u00f8devarer til spiselig hudpleje, og p\u00e5 den m\u00e5de arbejde med den fulde livscyklus for et produkt. Vi tror i h\u00f8j grad, at multifunktionelle produkter og det at udnytte r\u00e5varernes fulde potentiale er n\u00f8glen til en mere b\u00e6redygtig og bionedbrydelig fremtid\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Natcreme til fine linjer og som spread p\u00e5 surdejsbr\u00f8d<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Den nye serie “Meyers Care” lanceres i dagligvarehandlen 11. april, hvor produkterne st\u00e5r side om side med andre \u00f8kologiske hudplejeserier og -f\u00f8devarer. Samtidig lanceres et helt nyt inspirationsh\u00e6fte med anti-aging tips, tricks og opskrifter fra stifteren af Meyers med udgangspunkt i den nye produktserie:

\u201dEfter at have besk\u00e6ftiget mig med mad hele mit liv, er det virkelig sjovt at transcendere r\u00e5varerne til en ny branche, og s\u00e6rligt vores nye natcreme er fortrinlig b\u00e5de til de fine linjer i panden og som spread p\u00e5 et stykke surdejsbr\u00f8d\u201d, fort\u00e6ller Claus Meyer og slutter:<\/p>\n\n\n\n

\u201dJeg gl\u00e6der mig til at udbrede den nye serie og h\u00e5ber vores b\u00e6lgfrugt-beauty vil blive nydt, smurt og spist b\u00e5de i Danmark, Japan og resten af verden\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Fakta<\/strong><\/p>\n\n\n\n