{"id":323,"date":"2022-12-14T15:02:00","date_gmt":"2022-12-14T15:02:00","guid":{"rendered":"http:\/\/scandinavianbusiness.dk\/?p=323"},"modified":"2022-12-14T15:22:58","modified_gmt":"2022-12-14T15:22:58","slug":"iss-henter-ny-udviklingschef-for-food-forretningen-i-egne-raekker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/scandinavianbusiness.dk\/index.php\/2022\/12\/14\/iss-henter-ny-udviklingschef-for-food-forretningen-i-egne-raekker\/","title":{"rendered":"ISS henter ny udviklingschef for food-forretningen i egne r\u00e6kker"},"content":{"rendered":"\n

Det bliver den 39-\u00e5rige kok Morten Hassing, der skal st\u00e5 i spidsen for at udvikle food-forretningen p\u00e5 tv\u00e6rs i hele den danske del af ISS. Han skal v\u00e6re med til at udvikle en mere integreret madkultur p\u00e5 tv\u00e6rs af ISS med fokus p\u00e5 b\u00e6redygtighed, kvalitet og gode madoplevelser for 40.000 dagligt spisende g\u00e6ster<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Danmarks st\u00f8rste servicekoncern ISS skal have en mere integreret madkultur i de mere end 180 kantiner, som ISS driver i hele landet. Derfor bliver det fremover den 39-\u00e5rige kok Morten Hassing, der som ny Head of Food i den danske del af ISS skal udvikle food-forretningen i en ny retning.<\/p>\n\n\n\n

Han startede sin karriere i ISS for 14 \u00e5r siden som kok i det dav\u00e6rende TDC, og siden har Morten Hassing varetaget forskellige jobs; blandt andet som k\u00f8kkenchef, kundechef og senest som Food Specialist. Han skal st\u00e5 i spidsen for at udvikle og skabe endnu mere integrerede madoplevelser p\u00e5 tv\u00e6rs af den danske del af ISS.<\/p>\n\n\n\n

\u201dJeg er superstolt over, at jeg skal v\u00e6re med til at udvikle, innovere og rykke vores food-forretning til det n\u00e6ste niveau. Jeg ser meget frem til at udvikle madkulturen p\u00e5 tv\u00e6rs af ISS og inspirere vores mange spisende g\u00e6ster til nye og sp\u00e6ndende madoplevelser,\u201d siger Morten Hassing og uddyber:<\/p>\n\n\n\n

\u201dMin ambition er helt klart, at vi forts\u00e6tter med at v\u00e6re de f\u00f8rende eksperter indenfor madoplevelser til de st\u00f8rste virksomheder i Danmark med s\u00e6rligt fokus p\u00e5 gr\u00f8nne madkoncepter og b\u00e6redygtighed. Vi n\u00e5r ud til 40.000 mennesker hver dag, og det er meget tilfredsstillende for mig, at vi kan v\u00e6re med til at pr\u00e6ge mange mennesker i en sundere retning.\u201d<\/p>\n\n\n\n

\u201dVi \u00f8nsker at tage vores madoplevelser til vores mange g\u00e6ster til det n\u00e6ste niveau, og derfor er jeg ogs\u00e5 rigtig glad for, at vi har fundet den rette profil internt i ISS. Morten kommer med en masse viden fra forretningen, og har igennem mange \u00e5r arbejdet med vores food-forretning som kok og som foodspecialist. Jeg gl\u00e6der mig og ser frem til at forts\u00e6tte vores madrejse for den danske del af ISS,\u201d siger Hans Henrick Berendtsen, direkt\u00f8r for Operations Performance i den danske del af ISS.<\/p>\n\n\n\n

Flere og flere virksomheder investerer mere i at g\u00f8re arbejdspladsen attraktiv for medarbejdere og nye talenter, og her spiller gode madoplevelser en v\u00e6sentlig rolle i forhold til at skabe \u00f8get trivsel.<\/p>\n\n\n\n

\u201dKantinen er et vigtigt omdrejningspunkt for det sociale sammenhold p\u00e5 en arbejdsplads. Derfor er det ogs\u00e5 meget vigtigt, at vi serverer m\u00e5ltider af h\u00f8j kvalitet samt tilbyder et gr\u00f8nt alternativ, s\u00e5 vi derigennem kan vi v\u00e6re med til at sikre en h\u00f8j trivsel. Vi ser ogs\u00e5 flere virksomheder investere mere i kantinen som led i at tiltr\u00e6kke og fastholde medarbejdere i et marked, hvor der er rift om de bedste talenter,\u201d siger Hans Henrick Berendtsen.<\/p>\n\n\n\n

Fakta Boks<\/strong><\/p>\n\n\n\n